猕猴桃酸甜可口，营养丰富，
是大众印象中的“水果之王”。
可是，对于猕猴桃大家总是有很多疑问：
进口的奇异果是不是比国产的猕猴桃好？该买软的还是硬的？一天能吃几个猕猴桃？
为啥猕猴桃放了那么久还不熟？……
今天，我们就来聊一聊——猕猴桃。
：
所以，“奇异”是音译，不是因为它有啥奇异之处。
可借助成熟的水果释放的乙烯，来催熟猕猴桃：
取2天能吃完的量，和成熟的香蕉（或苹果）放于密封的塑料袋里室温闷2~5天。
期间隔着袋子轻按果实基部，若：
轻按后能微微变形，但还不太软，拿出来第二天吃正合适；
微微有软感，可取出立即食用；
果实明显变软，当天须吃完，否则发酵变味；
要注意的是，猕猴桃别买太多，也别一下子“催熟”太多，很可能吃不完。建议分成不同的袋子，错开催熟时间。
要点总结：
（1）猕猴桃突出的营养价值：维生素C和膳食纤维的含量高于绝大多数的水果；适合糖尿病、高血压、便秘人群，不适合消化不良和容易腹泻的人群；
（2）若一天只吃猕猴桃，则吃2个差不多；考虑饮食的丰富性，建议吃1个猕猴桃再加其他水果；
（3）奇异果和猕猴桃是同一种水果，奇异果是音译名，不适因为它有啥奇异的；
（4）猕猴桃要买通体硬的，买回来可以用成熟的香蕉或苹果来催熟。
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