蛋糕是真的很健康美味的一个美食啊,虽然蛋糕好吃却常常需要自己出去买,非常的不方便,但是小编这里有一个吧比较简单的做蛋糕的方法,用家里常备的电饭煲或者是微波炉就可以做出来。你们肯定很好奇是怎么样做出来的吧,那么下面步骤就给大家分享出来吧。
食材主料:低筋面粉90g辅料:砂糖90g、鸡蛋5个做法1、将低筋粉90克过筛。
2、蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡。
3、然后倒入蛋黄,打至蛋糊浓稠即可。
4、倒入低筋面粉。
5、上下翻拌均匀。
6、微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。
7、放入微波炉大火2分钟,中火1分钟即可。
8、取出倒扣晾凉。
9、切开装盘,即可享用。
小贴士:1、每个微波炉的火力都不一样,要根据自己家的来调整。2、烤的过程中要注意观察,3.先检查一下你打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要干净无油、无水,否则会增加打发的难度。在制作过程中难免有些小疑问,如有不懂的地方您可以随时给我们留言如果您有疑问和求助可以关注后在对话框给我们留言
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