1、基地选择
要选择土壤、水、空气等无污染区域建立无公害稻米生产基地，生产地的环境质量应达到规定标准：土壤中重金属、砷含量不超标，符合GB15618-1995二级标准中关于农田或水田部分的要求;农田灌溉水质达到地面水二级标
2、品种选择
要根据水稻对产地生态环境的适应性及其富硒能力，选择质量好、产量高、抗病耐虫害的品种作为主栽品种。经试验研究，长三角地区宜选用抗病虫、抗逆性强的嘉禾218、秀水128等新型优质稻品种作为富硒大米的生产品种。种植全经过实行无公害管理，在水稻生长中后期进行叶面喷施硒肥，使稻米中含硒量符合民族食品中硒限量标准，米中硒含量控制在0.100～0.300mg/kg范围内。
3、沼液浸种
采用沼液浸种育秧具有提高稻谷发芽率，播后易扎根、现青快、生长旺，提高水稻苗期抗寒能力，简便易行，操作安全等优势。沼液浸种具体操作技巧：在浸种前先除去籽粒不饱满、发霉变质的劣种，晒种1～2d，以提高种子的吸水性，并杀灭部分病菌。接着把种子装入透气性较好的编织袋，每袋最多装15～20kg种子，留出一定空间，扎紧袋口，放入正常产气使用的沼气池水压间内(水压间内的浮渣等要事先清理干净)，一般种子浸泡12h左右。最后将种子取出，在清水中洗净，再按常规技巧催芽、播种。
4、稀播稀植
根据种植方式和播种移栽期的迟早，确定播种量和栽插密度。一般直播单季晚稻播种量为37.5kg/hm2左右，秧龄掌握在25d左右;移栽稻行株距为23.1cm×13.2cm左右，插30万丛/hm2左右，每丛插2～3株，确保基本苗75～90万株/hm2。瓜翻稻及栽插偏迟的单季晚稻栽插密度可适当提高。
5、测土配方施肥
根据各地土壤分析测试结局和目标产量，制定平衡施肥方案及相应的施肥技巧。洲泉、乌镇生产基地通过实施测土配方施肥，改变了农民长期偏施氮肥的传统行为，解决了过量施肥和施肥比例不合理难题，有效地控制了施肥量，提高了肥料利用率，增强了作物抗性和减少了化学物质对环境的污染，农田生态环境得到了改善。
6、病虫害统防统治
长三角地区晚稻主要病虫害有纵卷叶螟、螟虫、稻虱、纹枯病、稻曲病等。应以“预防为主，防治结合”为制度，以选择抗病良种为中心，强化栽培为基础，依托市镇2级农业技术部门，加强病虫害测报，安装频振式杀虫灯，选用优质品牌农药，控制用药次数和用量，禁用高毒高残留农药，有条件的地方开展病虫害统防统治，达到节本增效、控制农业污染源的目的。
7、施用富硒叶面肥
有机富硒稻米的生产技术跟普通稻米的生产技术主要区别于生产环节多了喷施富硒叶面肥的经过。硒经过水稻生理化学转化，把无机硒转化为便于人体吸收的有机硒贮存在稻米内。富硒叶面肥的使用技巧为：每半瓶富硒叶面肥兑水25 kg，均匀喷施一亩地。避免扬花期间使用。为不影响硒之源的活性，请单独使用。
