濑尿虾和虾爬子的区别？
濑尿虾和皮皮虾没有区别，二者是同一种虾，只是不同的地区有不同的叫法而已。皮皮虾，又叫琵琶虾、濑尿虾、虾耙子等，是一种虾蛄科口虾蛄属动物，它以穴居为主，穴多呈“U”字形，白天经常潜伏在海底的淤泥中，只有到了晚上才会出来在海滩上觅食。皮皮虾视力极好，而且性情凶猛，海底许多生物都会成为它们的食物。
濑尿虾怎么拆
濑尿虾拆解方法：
1、把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻网上一折，再拧掉。
2、用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。
3、左手把壳拆开，右手按筷子，两手同时反方向用力。
4、背部整个壳就掀开了。
5、另外一种方法就是头部数下第四节开始把边上一侧的壳轻轻掀开，一手捏着头，另一手拿着壳一掀就搞定。
6、蘸点自己爱吃的作料就可以开吃了。
濑尿虾做法 好吃又简单
1、先将濑尿虾洗净，锅内倒油，油热后冲菜入锅爆炒一下，加入濑尿虾稍炒。
2、加入清水，姜片，将濑尿虾煮熟，再加点葱段，胡椒粉，再加点盐调味。
3、将濑尿虾虾头尖角剪去，用水冲洗干净，打开大火烧开煮锅中的水，放入濑尿虾煮约半分钟，捞出沥干水分，再撒少许干淀粉拌匀，锅中倒油烧热，放入呛过水的濑尿虾，炸两分钟后捞出锅底留油，放入指天椒碎和大蒜碎爆香，放入油炸过的濑尿虾，放入料生抽翻炒，放入椒盐粉继续翻炒均匀即可出锅。
吃完濑尿虾可以吃哈密瓜吗
吃完濑尿虾后不可以吃哈密瓜，因为两者在一起吃可能会导致中毒，引起不良反应。哈密瓜中含有丰富的维生素C，虾中含有大量的砷，一旦两者结合会形成毒素，会危害人体健康。哈密瓜中含有鞣酸，虾中含有钙、磷、钾，鞣酸与虾中的物质会产生反应，形成不易消化的物质。吃完虾之后，最好隔两个小时再吃虾。
濑尿虾要怎么炒才好吃
濑尿虾1。5斤、干辣椒10克、生姜1块、油1大勺、椒盐粉适量、生抽少许、料酒1羹、盐适量。
生姜切片，干辣椒剪碎，濑尿虾用清水洗干净。
锅里放水煮开，倒入濑尿虾，煮至沸腾，将濑尿虾沥干水。
锅里放油烧热，把姜片烧几十秒，倒入濑尿虾，放料酒翻炒几下，盖上锅盖，中途不定时开盖翻炒。
大概烧了15分钟，濑尿虾的壳也比较干了，油也快烧完了。濑尿虾的壳烧干点比较酥香。放入干辣椒、盐、椒盐粉、生抽翻炒均匀，再烧5分钟，这样比较入味。
撒点葱花，濑尿虾装盘，濑尿虾外酥内软，相当美味。
濑尿虾怎么煮
主料：濑尿虾500克，冲菜100克。
配料：油 盐 姜葱 胡椒粉均适量。
1、濑尿虾洗净，冲菜切丝，姜切片，葱切段。
2、起油锅，油热后，冲菜入锅爆炒一下，然后加入濑尿虾再一起稍炒。
3、加入清水，姜片；将濑尿虾煮熟。
4、煮熟后加点葱段，胡椒粉，味道不够的话可以再加点盐调味。
5、这种方法煮濑尿虾，能提升濑尿虾的鲜味，味道鲜美。
皮皮虾/濑尿虾怎么吃
皮皮虾濑尿虾味道鲜美，成为沿海城市宾馆饭店餐桌上受欢迎的佳肴，但是吃濑尿虾要比其他虾类麻烦一些，它有硬硬的外壳和尾部长着锋利的刺,吃的时候很容易浪费跟被刺到。这里给大家分享如何吃濑尿虾！
吃法一：一筷到顶
将濑尿虾背朝下，用一枝筷子从虾的尾部与躯干连接处插进去，一直抵到虾壳，再向上插到虾头处。一只手握住虾身，用筷子向上一撬，虾腹就与虾壳完全脱开，就可以吃了。虽然剥得比较快，且被刺扎到的几率小了些，但是，虾肉容易被筷子搅得有点烂，可能会有点浪费。
吃法二：节节开
顺着虾身由上至下剥，注意要顺着虾壳硬刺的方向慢慢剥开，剥开一节后顺势绕虾身剥下去，一节一节地整个虾肉就能比较完好地露出来。尾部的虾肉最好先用牙签剥离一下，然后再整个拔出，这样一个比较完整的虾肉就剥成了。
濑尿虾怎么洗
濑尿虾买回家之后都要泡在清水里面养几个小时，让它先吐出一定的脏污物；将濑尿虾放在盆子里清洗，用手抓住濑尿虾两侧，在水中前后荡，使濑尿虾身上的细沙脱落，可以用大滤勺兜住濑尿虾在水里荡，然后换水，如此反复几次；另外，也可以选择用干净的刷子或者是牙刷，拿着濑尿虾一只只地刷洗，洗完之后再用干净的清水侵泡2分钟，一定充分侵泡每只濑尿虾，接下来过一下清水，濑尿虾就洗干净。
濑尿虾怎样剥皮最简便
快速剥濑尿虾的方法：
1、把尾部最外面两只脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉尾巴。
2、用一根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。
3、左手把壳折开，右手按筷子，两手同时向反方向用力。
4、掀开背部整个壳，取出虾肉。
很大只的濑尿虾怎么做最好吃
1、材料：濑尿虾，蒜茸3粒，红辣椒1只，姜末、椒盐各少许；
2、将濑尿虾连壳斩成三段，并用冷水洗净；
3、将油锅烧热，放入濑尿虾炸至外酥内软；
4、将蒜茸、红辣椒、姜末入锅爆香；
5、濑尿虾放入锅中炒匀；
6、将炒好的濑尿虾加入椒盐即成。
嗮干的濑尿虾做法
材料：濑尿虾3只，蒜茸3粒，红辣椒1只，姜末、椒盐各少许。
做法：
1、将濑尿虾连壳斩成三段，并用冷水洗净。
2、将油锅烧热，放入濑尿虾炸至外酥内软。
3、将蒜茸、红辣椒、姜末入锅爆香。
4、濑尿虾放入锅中炒匀。
5、将炒好的濑尿虾加入椒盐即成。
