蒜苔是怎样种植出来的？
步骤/方式1
秋末冬初，选择一片较为平整的土地，将土地深耕细耙，施足底肥。随后，在整理好的土地上挖行距18～20cm，株距10～12cm的种植坑。
步骤/方式2
取出大蒜头去掉外面包裹的软壳，将蒜瓣掰开。蒜瓣生根的一头朝下，每坑播种2-3颗种子。
步骤/方式3
在蒜苗生长到7cm左右（即叶片增至5～6片）后，为蒜苗浇适当水，并播撒适当的尿素追肥。
步骤/方式4
在蒜苗长蒜苔前，应保证蒜田水分充足，并随水每亩追施磷酸二铵15kg，尿素10kg。
步骤/方式5
蒜苔长出后，顺着蒜苗顶部向下数两片叶子的地方掐断蒜苔，清理干净蒜苔上的叶子，就是超市常见的蒜苔了。
蒜苔和蒜苗有什么区别？
1、外观不同：蒜苗是从蒜瓣里面长出来的嫩芽，而蒜苔是蒜苗经过生长期，成熟以后，在其中间长出，开花花头下面的茎；蒜苗有头，但是蒜苔没有头。
2、分布范围不同：蒜苔主产区分布山东莱芜、中牟、杞县、金乡等地；蒜苗主产区分布在中国浙江、上海、贵州、河南等地。
蒜苔是怎么生长出来的
当大蒜长到一定阶段后，中间部分会长出细长的茎，这部分就是我们所说的蒜苔，其包含了花茎和总苞，通常情况一头大蒜可以抽出1-2根蒜苔，蒜苔又叫蒜毫或蒜苗，种植范围很广。
大蒜（英文名称Garlic；拉丁名称AlliumsativumL.），为百合科（Liliaceae）葱属（Allium）植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物。
