北极贝是什么？
北极贝，又称北极巨贝或北极牡蛎，是生活在北极海域的一种巨型双壳类海洋生物，是北极海洋生态系统的重要组成部分。北极贝的壳长可达50厘米，外观呈椭圆形，壳体表面呈灰白色或黄色，由于生活在极寒环境中，其肉质坚实厚实，是北极地区的重要食用海产品。此外，北极贝也因其独特的壳形和颜色被广泛用于装饰品和珠宝制作中。然而，由于全球气候变暖等因素影响，北极贝种群数量也面临着下降的风险，需要加强相关保护措施。
北极贝活着长啥样？
北极贝，也称为带子、扇贝，其学名是Chlamys islandica。活着的北极贝外观呈扇形，通常有棕褐色或灰蓝色的壳，上面可能有细小的纹路或斑点。它们有两个大小相近但形状不同的壳，通常右壳比较平，左壳则稍微凸起。北极贝的壳内是一层厚厚的肉质，颜色为明亮的橙红色或粉色，这部分是可食用的。
北极贝生活在冷水海域，尤其是北欧和北美洲的沿海地区。它们通过将足部肌肉附着在岩石上固定自己的位置，并通过滤食海水中的浮游生物为生。北极贝可以生长到相当大的尺寸，壳的宽度有时可达到20厘米以上。
在市场上销售的北极贝通常是去壳后的冻肉，因为新鲜的北极贝在离开海水后很快就会失去新鲜度。北极贝肉质鲜美，是一种受欢迎的海鲜食材。
北极贝是什么生物
北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类，在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年，因而形成天然独特的鲜甜味道。
国内商家喜欢去壳而留下其鲜红的足部，以“北极贝”为商品名销售，并宣传其产自北大西洋冰冷海域的自然环境。北极贝具有色泽明亮（红、桔、白），味道鲜美，肉质爽脆等特点，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸（DHA），是海鲜中的极品。北极贝是在捕捉45分钟后即在捕捞船上加工烫熟并急冻，因此只需经自然解冻即可食用，安全卫生方便。用北极贝可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式，炒、蒸、扒、焖、炖皆可。也可放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用。北极贝脂肪低，味道美，营养价值高，富含铁质，并含有可抑制胆固醇的OMEGA3和STERESTEROL。自2011年来北极贝已被众多京城餐馆、酒楼选用；今后，它还将走进超市，成为让普通百姓亦能品尝到的纯天然的美味。
北极贝和北寄贝是同一种生物吗
北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类，在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年，因而形成天然独特的鲜甜味道。北极贝生长环境非常干净，味道非常鲜美。北极贝具有滋阴平阳、养胃健脾的功效。
北寄贝又称库叶岛厚蛤蜊，是大型冷水性贝类，分布于日本北部、俄罗斯的鄂霍次克海沿岸、库页岛、千岛群岛和朝鲜半岛北部等亚寒带海域。北寄贝在我国天然海域没有分布。
