做纸杯蛋糕的方法和步骤？
纸杯蛋糕
原料：鸡蛋、面粉、纯牛奶、食用油、绵白糖、瓜子仁。
做法步骤：
第1步、准备好做蛋糕的材料。
第2步、蛋清和蛋黄分离。
第3步、蛋白分三次加入白糖用电动打蛋器打发，一开始用一档打一分钟，再4_5档打6分钟，再用一档打一分钟就好了。
第4步、提起打蛋器有倒三角形，不滴落就好了。
第5步、蛋黄加牛奶、油、面粉搅拌均匀成蛋黄糊。
第6步、待用。
第7步、先勺一勺打发好的蛋白到蛋黄面糊中，翻拌均匀，再把拌好的面糊全部倒入蛋白糊中，用刀切式或翻拌式的方法，拌匀面糊，切记不能画圈拌哦，要不能会消泡哦，做蛋糕就失败了。
第8步、拌好的蛋糕糊。
第9步、蛋糕糊装入一个一个纸杯中，八分满，上面放瓜子仁装饰。
第10步、烤箱预热，180度，中层，烤40分钟，出炉了。（这一步要根据自己的烤箱决定温度和时间，随时观察蛋糕上色情况）
第11步、好了。
纸杯蛋糕最简单的做法？
制作纸杯蛋糕的最简单方法如下：
所需材料：
– 面粉 1 杯
– 糖 1/2 杯
– 可可粉 1/4 杯
– 泡打粉 1 茶匙
– 鸡蛋 2个
– 牛奶 1/2 杯
– 植物油 1/2 杯
– 盐 少许
制作步骤：
1. 预热烤箱至180度，并在烤盘上放置12个纸杯。
2. 将干混合料（面粉、糖、可可粉和泡打粉）混合在一起。
3. 在另一个碗中将鸡蛋稍微搅拌，加入牛奶和植物油。尽量不要搅拌过度。
4. 将湿混合料加入到干混合料中，轻轻地搅拌均匀即可。
5. 使用勺子将面糊倒入每个纸杯中，约填充3/4左右（用勺子方便控制）。
6. 将烤盘放置在已经预热好的烤箱中，烘焙大约18至20分钟。使用牙签插入蛋糕中央并检查是否有不沾粘的蛋糕即可确认是否完成。
这种简单的纸杯蛋糕可以根据自己的口味加入巧克力颗粒、坚果或是水果等，制作出适合自己的口味。同时也可以在蛋糕表面洒上糖粉、鲜奶油或是其他装饰品，以增加美感和口感。
纸杯蛋糕做法
1、容器加入蛋黄、细砂糖、玉米油、牛奶、香草精、面粉，拌匀。
2、容器加入蛋清，打发。
3、加入塔塔粉、细砂糖，搅打至硬性发泡。
4、蛋白糊加入蛋黄糊中，拌匀。
5、将一半面糊筛入可可粉拌匀。
6、放入模具后，加入烤箱并烤至25分钟。
7、烤熟后，取出即可食用。
纸杯蛋糕的做法 烤箱烤多少时间
1、准备好所需材料，鸡蛋3个、细砂糖75克、低筋面粉95克、黄油15克、牛奶60克、纸杯8个。
2、低筋面粉提前过筛，牛奶和黄油混合，隔水加热至黄油融化，然后保温放置。
3、鸡蛋打散，加入细砂糖，打发至花纹不易消失。
4、先倒入过筛的低筋面粉，搅拌均匀。
5、再加入牛奶和黄油的混合液体，搅拌均匀。
6、烤箱，160度预热。
7、将蛋糊倒入纸杯中，八分满就好，震出气泡。
8、放入烤箱，160度烤30分钟就好了。
纸杯蛋糕的做法 烤箱
1、将蛋、细糖、盐一起放入容器里搅拌直至将糖完全混合均匀。
2、打散后将中筋面粉、泡打粉、香草粉过筛后一起倒入拌匀。
3、拌匀后加入蛋糕乳剂打发（用手指沾一点，材料质地粘稠可以垂下即可)。
4、加入奶水，缓慢搅拌直至材料均匀，再加入沙拉油搅拌均匀即可。
5、可用挤花袋或汤匙将混合好的材料倒入模型，送进烤箱烘烤。
6、烤至表面著色后，即可将上火调至150度，继续烘烤至完全熟透。
红薯纸杯蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
- 红薯纸杯蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
- 食材红薯130克鸡蛋2个红糖60克香草精2克植物油10克莜麦粉110克泡打粉3克红薯175克紫薯175克淡奶油100克制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1红薯和紫薯清洗干净，放入电饭锅，加入少量的水，煮熟。2取175克紫薯和17窢胆促感讵啡存拾担浆5克红薯趁热压成泥备用，取130克红薯稍微放凉后切成粗颗粒状。3将鸡蛋磕入大碗里，红糖切碎和鸡蛋混合，用打蛋器高速搅打。4打至蛋黄糊糊出现不容易消失的纹路，提起打蛋头，蛋黄糊糊程缎带状，即可加入油和香草精。5筛入低粉和泡打粉，用刮刀翻拌至无干粉。6将切成颗粒状的红薯丁倒入面糊里。稍微拌几下即可。7红薯糊糊倒入模具，如果糊糊太干，可用两个调羹相互帮助，最后用调羹背部沾上一点水，将糊糊压平整。8放入预热好的烤箱，170度，烤20分钟。取出放凉备用。9压成糊状的紫薯和红薯分别加入淡奶油，用打蛋器打成细腻润滑的糊状。10分别过筛。11装入裱花袋。12在冷却的蛋糕上裱好花即可。13漂亮又健康的裱花蛋糕做好啦。
纸杯花式蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
- 用料 戚风8寸2个奶油500克水果若干花式纸杯蛋糕的做法 烤好蛋糕。凉透。挤上调好颜色的奶油即可。
可可纸杯小蛋糕的做法，可可纸杯小蛋糕怎么做
- 可可小纸杯蛋糕的做法1.首先把所需要的所有材料都准备好，放在不同的无水干净的容器里面（两个鸡蛋要把蛋清和蛋白分开放置，为了后面打泡用）2.首先，我们先用手动的打蛋器把两个蛋黄打散3.然后把牛奶倒入打好的蛋黄液里，搅拌均匀（我就是用的打鸡蛋的方法来“搅拌均匀”的）4.把色拉油分三次倒入蛋黄液，同时确保每一次都搅拌均匀5.加入油搅拌均匀以后就是这样~~6.最后把可可粉、泡打粉和低筋面粉先搅拌均匀了以后，筛入第5步的蛋液里。用一根筷子从中间慢慢向外围顺时针搅拌开来（这样能避免面粉成坨），大致搅拌好了以后再用手动打蛋器快速地搅拌成没有面坨的面糊糊7.搅拌好之后的面糊长成这样~~8.接下来该打蛋清了，用电动打蛋器把蛋清打至微微起泡（如图，我用的是1档低档来打蛋清），就可以加入5滴白醋继续打了（如果有柠檬汁也可以用柠檬汁，白醋柠檬汁你们可以任选哦，我是因为没有柠檬汁，所以就用白醋替代了）9.蛋清打至起了细腻的小气泡以后就可以加入13的细砂糖了（细砂糖分三次加入蛋清，我每个步骤依次告诉大家）10.当蛋清被打至像雪一样融合细腻了，就可以加入第二次13的细砂糖了（依然是用1档低档来打蛋清）。当蛋清打发至有明显纹路，提起打蛋器能扯出小尖角时，可以加入最后一次13的细砂糖了（原谅我这一步忘记了拍照）11.加入了第三次糖以后就开始用5档快速来打发蛋清了，打发至一根筷子插进蛋清不会倒为止（如图），就算是成肠肠斑段职灯办犬暴华功了12.然后把打发好的蛋清（步骤11），舀出13放入已经搅拌好的面糊（步骤7）中，用手动打蛋器上下轻轻翻搅（千万不要转圈搅动哦，不然会破坏已经打发好的蛋清泡泡）13.翻搅好以后的面糊长成这样~~14.然后把翻搅好的面糊倒入剩下的23打发好的蛋清里，继续上下翻搅15.最终翻搅好以后的面糊长这样~~16.然后用勺子把面糊（步骤15）依次倒入准备好的小纸杯中（每个纸杯不要倒入太多，免得微震的时候漏出来），都装好了以后，把烤盘微震一下，震掉纸杯中面糊里面的气泡17.把烤箱预热150度，再把烤盘放在烤网上，放在烤箱的中间（我的烤箱是三层，我放在中间一层让蛋糕受热更均匀一些）。放入后关闭烤箱门，调上下火、125度、10分钟。时间到了以后打开烤箱门，把烤盘拿出来静置3分钟（如果直接接着烤就会出现蛋糕上色不好看、烤完以后蛋糕塌陷的情况），再把烤盘放进烤箱，这次要把烤盘放到烤箱的最上层（为了让小蛋糕表面上色+让蛋糕熟透）。放入后关闭烤箱门，调上火、125度不变、5分钟（如图），这个五分钟烤完以后再调五分钟（不能直接调成十分钟，否则会把表面烤糊），烤完就可以出锅啦！18.烤好的可可小蛋糕就是酱紫啦，怎么样，比较有食欲吧~~请忽略为什么少了一个的问题，那是因为被某货半路偷吃了…余下全文
橙汁小纸杯蛋糕的做法，橙汁小纸杯蛋糕怎么做
- 1.橙汁榨好备用。2.蛋黄中加入20g细砂糖，橄榄油，橙汁，搅拌均匀即可。3.将面粉和盐过筛3遍，倒入蛋黄中搅拌均匀至顺滑无细颗粒状。4.蛋白分三次加入60g砂糖，打至能拉出弯尖角就可以了。5.分3次将蛋白放进面糊中用刮刀上下切拌均匀，（不可以筏弧摧旧诋搅搓些掸氓划圈搅拌以免消泡）。6.将面糊倒入准备好的裱花袋中，裱花袋剪小口，将面糊挤入模具中的纸托中，7分满即可。7.用牙签在纸杯中划几个圈以消除蛋糕糊内的空气，即可入烤箱烘烤。170度.中层.20分钟.8.蛋糕出炉以後，带模具一起，在25CM左右的高度往下轻摔5.6次，则蛋糕不会回缩。想要烤出完美的纸杯蛋糕，这一步骤很重要。9.晾凉后放入适当的容器内。夏天放入冰箱保存，冬天室温即可。
橙汁小纸杯蛋糕的做法，橙汁小纸杯蛋糕怎么做
- 1.橙汁榨好备用。2.蛋黄中加入20g细砂糖，橄榄油，橙汁，搅拌均匀即可。3.将面粉和盐过筛3遍，倒入蛋黄中搅拌均匀至顺滑无细颗粒状。4.蛋白分三次加入60g砂糖，打至能拉出弯尖角就可以了。5.分3次将蛋白放进面糊中用刮刀上下切拌均匀，（不可以筏弧摧旧诋搅搓些掸氓划圈搅拌以免消泡）。6.将面糊倒入准备好的裱花袋中，裱花袋剪小口，将面糊挤入模具中的纸托中，7分满即可。7.用牙签在纸杯中划几个圈以消除蛋糕糊内的空气，即可入烤箱烘烤。170度.中层.20分钟.8.蛋糕出炉以後，带模具一起，在25CM左右的高度往下轻摔5.6次，则蛋糕不会回缩。想要烤出完美的纸杯蛋糕，这一步骤很重要。9.晾凉后放入适当的容器内。夏天放入冰箱保存，冬天室温即可。
纸杯蛋糕的做法，牛奶纸杯蛋糕怎么做好吃
- 主料低筯面粉120克辅料鸡蛋5个牛奶80克白糖60克油50克步骤1.依次拌匀蛋黄，糖，油，牛奶，过筛的面粉成蛋黄糊2.将蛋白打至硬性发泡3.将蛋白糊和蛋黄糊分两次上下翻拌均匀4.倒入纸杯8分满入150度烤箱烤25分钟即可（因为是晚上做的，拍照烤箱反光老是拍到自己没法拍放入烤箱的照片了）小贴士倒入纸杯至少要8分满，要不放凉回缩就只剩下半杯了。
