一只鸭子多少斤净肉多少(25元一只烤鸭成本利润)

一只活鸭也就5斤，杀啦之后去除鸭毛，内脏，鸭血等，剩下的肉就只有2斤多点啦。

六斤的鸭子杀净体之后也就最多五斤重吧！其实六斤重的鸭子也不算是很大肉很多的，毕竟还有不少不能吃的部分会被处理掉，再加上鸭子可能刚进过食，去掉内脏的重量之后就更剩不了多少了。其实自己在家吃的话还是就买处理好的鸭肉吧，性价比高很多。

一只五斤的鸭子要放2两盐左右，即100g。500克是一斤，一斤有十两，所以一两是50克，二两盐就是100克。两，又作両，是东亚传统的质量单位，中国在汉代之前已经出现，再传到日本、朝鲜半岛、越南等地，实际质量历代不同，传到各地后亦各自有所变化。