香蕉表皮黑了能吃吗?
香蕉表皮变黑并不意味着它不能食用。事实上,一些熟透的香蕉的表皮会逐渐变黑,这是因为内部果肉中的酶作用。香蕉的表皮变黑可能会改变外观,但通常不会影响食用质量。
如果香蕉的表皮有些黑斑或斑点,但果肉没有腐烂或发臭的迹象,那么它通常是可以食用的。不过,如果香蕉表皮上有很大面积的黑斑,或果肉已经变得非常软烂,那么最好不要食用,因为这可能是过熟或腐烂了。
总的来说,香蕉的食用安全主要取决于果肉的状态,而不是表皮的颜色。建议您通过感官观察和闻嗅来判断香蕉的新鲜程度,以确保您的食品安全和口感。
香蕉心发黑能吃吗
香蕉是一种营养价值非常丰富的食物,香蕉放置一段时间之后,中间会出现一些很细小的黑心,是可以吃的。并不是香蕉变质了,而是一些香蕉异化的种子氧化以后形成的黑色物质。并不会对它的营养造成影响,只不过吃的时候这些黑色的物质可能会影响口感,并不会造成不利的影响。
香蕉蒸完发黑能吃吗
香蕉蒸完发黑能吃,因为香蕉分泌乙烯是一种生长素,就是能加快果实的生长速度,放在不透风的环境下,乙烯不能散发出去就一直给自己和别人催长,太熟了就黑了。常说把未熟的青果实跟香蕉放在一起扎紧袋子就会很快变熟,也就是利用香蕉分泌乙烯来催长的。香蕉皮变黑就是一个预示,预示着里面的果肉成熟了。
香蕉发黑了还能吃吗
香蕉皮黑了没有关系的,只要里面的肉是好的就能吃,如果里面的肉也黑了就不能吃了,变质的水果是一点好处也没有的,只会有负作用。香蕉不能放在冰箱里储存,要在室内常温下放着。你想吃的话不要一次买那么多,买够两天吃的就足够了,可以经常买。如果没有时间的话,又要放的时间长一点。那就买生一点的(皮是绿色的,而且摁起来是硬硬的,能放好多天的,一周或者10天都没有问题)放着,少买一点熟的。
香蕉内部发黑能吃吗
如果拨开香蕉发现中间的果肉心发黑的话最好不要食用,发黑的部位主要是存放的时间过长导致局部霉变或细菌感染引起的,吃了以后容易引起急性胃肠炎。如果是只有一条很细小的黑心是可以正常食用的,这是正常现象,世界上最早的香蕉不仅有种子,而且又多又大,果肉反而很少(野生香蕉的籽很大、很硬,人们吃它的时候很不方便)。香蕉虽然在我国一般当水果吃,但在中南美洲和非洲等国家香蕉的吃法多种多样,甚至是他们的粮食和蔬菜。所以人们就注意对香蕉品种的培植。在长期人工培育中,淘汰了果实少、种子多的香蕉,留下种子少、果实多的。再经过进一步的改良和培育,便成了现在的香蕉:果肉变多,种子退化,越发甘甜清香。结出的香蕉没有了种子,而仅有的一点就退化成一排排褐色的小点,附在果肉中心,形成香蕉肉中那一条黑芯。另外未熟透的香蕉也不建议食用,因为生香蕉中含有大量的鞣酸,鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。
香蕉皮发黑还能吃吗
只要里面没有坏就可以吃,比刚买的生涩香蕉更好吃,也更有营养。研究表明,香蕉买了以后搁置10天左右,外皮发黑的香蕉使体内产生的白血球数,是刚买来香蕉能帮助产生的白血球数的5倍。因此,外皮发黑的香蕉更能起到抗癌的作用。
香蕉皮黑色素可能是多酚类物质,在多酚氧化酶的作用下转化为羟基醌,进而聚合形成的一种邻苯二酚型黑色素。植物多酚类高聚物是重要的生物抗氧化剂,所以香蕉皮黑色素具有脂质过氧化作用。脂质抗氧化作用测定,已成为阐述抗衰老物质作用机制的通用方法。
发黑的香蕉能吃吗
能吃。只是香蕉皮变黑是完全可以食用的。而香蕉肉也发黑时,由于发黑的成分是类醌类物质,虽对人体有一定害处,却比较微小。因此,如果没有发生大范围的果肉变黑的情况,香蕉还是可以继续食用的。香蕉发黑在大部分情况下是可以继续食用的,除非香蕉的果肉已经大范围“黑化”,说明病入膏肓,可以直接丢弃。香蕉,芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实。原产自亚洲东南部,海南、广东、广西等均有栽培。
香蕉外观很好芯里发黑能吃吗
香蕉外观很好,但芯里发黑不能吃。这是因香蕉存放的时间过长,导致局部霉变或细菌感染引起,或是部分香蕉因在种植过程中经历了催熟的过程,此时香蕉的质量发生改变,如果继续吃可能引起身体不适。
香蕉心有点发黑能吃吗
- 香蕉心有点发黑能吃吗
- 可以吃
香蕉中间发黑能不能吃
- 最好不要吃了,香蕉发黑后里面的细辅贰滇荷鄄沽殿泰东骏菌含量是原先的好几十倍,就是离发黑部位远的地方的细菌含量也有原先的十几倍
香蕉有点发黑能吃吗
- 如果是皮发黑是正常现象,剥开皮如果里面有发黄发黑的部分去掉就好,这是熟透了的结果