八喜冰淇淋蛋糕可以保存多久(生日蛋糕一般能放几天)

两天左右。

一般冰淇淋蛋糕如果常温保存的话，也就是5小时左右，在冷冻室保存的冰淇淋蛋糕，可以保存一天左右，但最好不要超过12个小时，否则的话口味会变差了。当然这种蛋糕买回来直接吃完，才是最好的选择哦

翻糖蛋糕可以在室温24度环境以下保存1小时，在冰箱可以冷藏一周左右，翻糖蛋糕是一款甜点，制作原料主要有蛋糕，牛奶，咖啡等，源自于英国的艺术蛋糕，是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。

翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠。由于翻糖蛋糕用料以及制作工艺的与众不同，其可塑性是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的。

冰淇淋蛋糕可以保存4~24小时。冰淇淋蛋糕原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通过冰淇淋机制作冰淇淋，然后进行冷藏造型和添加装饰物，制作而成。冰淇淋蛋糕常温下可以存放4~5小时，而放在冷冻室保存，可以保存一天左右，但超过12个小时后口味会变差。

不同种类的蛋糕，由于原材料不同，储存的时间长短也是不一样。冰箱中放置的东西很多，如果将蛋糕敞开放进冰箱，不仅可能被细菌污染，还可能被其他的食物的味道污染，因此建议将蛋糕密封起来放进冰箱，这样可以保存更长的时间，也可以防止串味，但储存时间过久，仍然有变质的可能。

1、蛋糕保质期一般是2天，放冰箱可以保存1-2天，适宜冷藏温度是2-7℃。蛋糕不可以长时间放冰箱里面保存，因为放的时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。

2、不同的蛋糕保存方式是不一样的，如果是巧克力蛋糕，建议放在避光阴凉处，温度为15-18度的地方保存，放在温度过高或者过低的地方，巧克力可能会融化再度结晶化，形成不安定的结晶形，产生霜花，外观和口感都会变差。

3、如果是水果蛋糕，表面有新鲜水果，建议当天吃掉，不宜过夜，水果放置时间过长可能会析出水分或者腐烂。

4、如果是慕斯蛋糕的话，切记反复冷冻保存，解冻后再结冻的慕斯会产生冰渣，非常影响口感。同时，将蛋糕放在冰箱保存时，记得做好密封处理，不然极易串味，这是需要注意的。