吃铜火锅会中毒吗？
吃铜火锅有可能会中毒。铜锅内表面会与水和氧发生化学反应，生成一层铜锈，这个就是硫酸铜或碱式醋酸铜。这两种化学物质都是有毒的。如果使用前没有彻底擦干净，铜锈就会溶解在食物中，食入一定量的铜锈就会引起中毒，出现恶心、呕吐等症状。
铜锅火锅和普通火锅的区别？
铜火锅和普通火锅相比较，区别在于铜火锅是铜做成的锅体，所以受热比较均匀，涮出来的肉质更嫩，口感比普通火锅好一些。
除此之外，铜火锅可以补充人体所需的微量营养素——铜，对血液、中枢神经、免疫系统、头发、皮肤和骨骼组织以及脑、肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
北京铜锅火锅源自哪里
1、北京铜锅火锅来源，朱元璋十三子朱桂喜宴饮，因寒冬酒菜易冷召集工匠而做，后有乾隆办千叟宴由和珅所造的说法，略晚，清代中早期的故宫藏品便有高筒铜火锅，前有长春真人丘处机据丹炉所授。
2、这种高火筒形制的铜火锅，是将华北地区的火锅与川陕火锅，闽越打边炉，江浙的吃暖锅区别开来的直观特征。
3、火筒高耸自下而上贯穿炊具，能够有效地解决炭火燃烧后烟雾的去向问题，这对于解决宴饮中的干净清爽大有裨益。
铜锅火锅用了之后怎样清洗
加热：铜火锅加热前应往锅内加入适量的水，水位低于锅边缘1厘米为宜，以免干烧，导致产品变形、脱焊和烧损；清洗：将锅内剩余食物倒出，然后清洗抹干。不要将剩余食物存放在锅内，以免食物中所含有机酸碱物质对锅壁产生腐蚀；擦拭：为保持火锅外表面的金属光泽，当使用完毕清洗后，遇有指印油污用软布沾少许牙膏或香粉擦拭。电火锅外表面喷镀了一层保护膜。清洗时，切勿用砂皮磨料或硬金属铲刮，以免破坏保护膜，引起光泽发暗、变色；存放：火锅如较长时间不使用，可将火锅洗净抹干，并在锅内壁均匀薄薄地涂上一层食用植物油，然后置于盒内，存放干燥处；铜色发暗的处理：铜火锅日久天长表面会发暗无光，针对这种情况，可以采用化工厂商出售的擦铜粉进行擦拭，即可光亮如新。
注意事项：保存时应防止在干燥通风的地方，以防铜生锈影响使用。
我想开火锅店，想购买铜锅。
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北京台美食节目有期介绍了个老北京羊排火锅 铜锅的
- 在地方台看见了这个剪辑版，铜锅的老北京羊排火锅，看过的请告诉我一下，万分感谢！
- 我之前在北京吃过羊蝎子？就是你说的羊排火锅
