怎样煮面条才能既简单又好吃啊？
简单做法如下：
一，凉拌面
1，鸡蛋打入碗中，充分搅散。不粘锅烧热，倒入鸡蛋液，摊成薄薄的鸡蛋饼，烙熟盛出。
2，鸡蛋饼冷凉，切成细丝。再准备一些黄瓜丝、香菜和蒜末。
3，小碗中放干辣椒和白芝麻，加入热油炸出香味。再加生抽、盐、香醋、香油搅拌成凉拌汁备用。
4，锅中加水烧开，下入面条，煮熟捞出。
5，煮熟的面条用纯净水淘凉，沥干水分备用。
6，将面条、鸡蛋丝、黄瓜丝、香菜、蒜末放入盆中，再倒入凉拌汁，加少许鸡精、香油，拌匀即可。
二，西红柿肉丝面
1，热锅凉油，放入姜丝和葱段炒香。
2，放入肉丝炒至变色，再倒入洋葱丁炒出鲜香味。
3，加入一勺生抽，炒出酱香味。
4，倒入西红柿，大火炒出汤汁。
5，加入适量清水，大火煮开。
6，下入面条，煮至8分熟，再放入鸡毛菜煮一分钟。最后加盐和鸡精调味即可。
三，炸酱面
1，小碗中加2勺黄豆酱、3勺甜面酱、2勺生抽、1勺老抽、1勺白糖、少许五香粉，拌匀调成酱汁备用。
2，再准备一些黄瓜丝。绿豆芽和胡萝卜丝用开水烫熟。
3，热锅倒入少许油，倒入肥肉炒出油脂。然后倒入瘦肉炒干水分，再加葱末和姜末炒出香味。
4，接着把调好的酱汁倒进来，中火炒出酱香味。
5，再加小半碗清水，大火煮开后盖上盖子，将肉焖煮熟透。
6，淋入水淀粉勾芡，将肉酱调成稍微浓稠的样子，盛出备用。
7，开水下面，将面条煮熟。
8，面条捞入碗中，加入炒好的肉酱，再把配菜放进来，拌匀就可以吃了。
煮面条步骤？
主料：原味挂面200克、小番茄4个、煮鸡蛋1个
辅料：小香葱1根、生抽2勺、盐1小勺、香油适量
1、准备食材。
2、小番茄一切两半，鸡蛋切两半。
3、小香葱切碎。
4、坐锅烧水，不等水开，看到锅底冒小泡泡的时候，下入面条。
5、煮几分钟后，面条变软，加入生抽。
6、加入盐1勺调味。
7、下入小番茄。
8、放入小香葱，点香油出锅装碗即可放上鸡蛋即可。
9、成品。
怎样煮面条才不粘锅
1、水要多一些，如果是捞面的话，就不用太计较水的多少，宁多勿少。如果是汤面的话，面最多挨到水面就不要再下了。不要让面超出水面。
2、水开以后开始下面条。
3、把需要煮的面一次全部下锅里。
4、面下锅里以后就用筷子拨开，避免粘连成一团。注意，一定要拨散开。
怎样煮面条糖水好吃
煮面条糖水好吃的方法：
材料：面条适量、甜酒适量、水淀粉适量、糖适量、糖桂花适量。
制作步骤：
1、调制甜酒，先在碗里加少量温水把甜酒搅散，下锅时不易结块；
2、面条备用；
3、水烧开后加加入调制好的甜酒，少量水淀粉、糖、糖桂花；
4、慢慢放入面条，用勺或锅铲轻轻推动；
5、再次沸腾时汤完成，关火。
面条怎样做才煮得烂
煮面方法介绍：
1、煮一般面条如果在锅中加少量食盐，大概一斤水加15克盐，这样煮出来的面条不糊烂；
2、煮面条时若在水中加一汤匙菜油，面条不但不会黏连，且能防止面汤起泡沫，溢出锅；
3、煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白；
4、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可，这样煮挂面，熟得快而且不黏汤，比较好吃。
早餐店里煮面条怎样才快
步骤如下∶
1．将面条用清水煮3分钟。
2．捞出备用。
3．准备好食材，烧水煮面，煮面的时候放点盐。
4．面条煮成八分熟，放到凉开水中，这样能让面条劲道，同时快速降温，不让面条相互粘连。
5．捞起面条，控干水，放入少量熟油即可。
煮面条时下鸡蛋怎样才能不起沫
方法：
1、面条煮1分钟改小火，打蛋下去，等蛋清凝固后，开火煮熟即可。
2、放蛋的时候可以先把蛋打进一个大点的勺子里，然后把勺子慢慢放进锅里，等勺子到锅底后轻轻把蛋倒出来，这样蛋形状比较完整。
煮鸡蛋的时候火要小，水稍微有一点点沸腾即可，如果水沸腾太剧烈，蛋一放进去蛋清就被冲散了，就会有很多浮沫。
煮面条时怎样看面条是否熟了
可以根据以下方法进行判断：
1、观察面条的颜色，面条没有煮熟的时候为灰白色，煮熟的时候是亮白色，有些面条煮熟以后颜色会转为暗色或者偏黄色；
2、用筷子夹断一根面条，若面条的截面没有白芯，说明面条熟了；
3、亲自尝一根面条试试，若有生面的味道，则说明面条未熟。
用煤气煮面条怎样煮的又快又软
- 用煤气煮面条怎样煮的又快又软
- 用大火煮的面条最好！
煮面条吃，酸菜卤怎样做最好吃？？
- 酸菜打卤面的做法步骤1东北酸菜洗净切碎，没有葱就随便切了几粒洋葱2瘦肉剁碎，可以用肉馅3锅入油，加入姜酣俯丰谎莶荷奉捅斧拉，辣椒段，肉末煸炒4加入生抽，花椒粉炒匀5加入酸菜沫继续煸炒6加入高汤或水，没过酸菜多点汤，加入比炒菜多一点的盐顿煮5到10分钟，7关火加入鸡粉，出锅8煮锅水开后下入面条，开锅后反复加凉水，直到面条放入冷水盆中不再有白芯后捞出过水9捞一碗面条加入酸菜卤来吃喽
生牛肉片能用来煮面条吃吗？怎样做才好吃？
- 生牛肉片能用来煮面条吃吗？怎样做才好吃？我不会卤，没有经验，只会买一些简单的佐料。大家提点建议～谢啦～
- 我自己想到的一个方法哦！和你分享下啦！1。面条捞成八分熟，用清水过一下，这样煮时不会粘稠也不会破坏掉汤的味道！2。将牛肉切成小片，薄一些的那种，放在碗里，然后到入几点酱油，少许的料酒淹渍5分钟！3。先匀一小勺的地瓜粉放入碗中，用手把它与牛肉抓均匀，确保没片肉都能裹上稀释的一瓜粉，水份适中，不能太稀，刚刚好湿润到就好！4。热锅，放油，放姜丝爆香也可以加一些辣椒干，加水放少许的盐。如有苟杞可以放下10粒左右，看你的面与牛肉的比例！等汤开了后中火再开5分钟！5。在时开大火，把碗里的牛肉再次用手抓开后，裹着粉牛肉一片片地放到锅里，记得速度要快一些，煮上5分钟把面放进去，加一小勺的料酒焖上5分钟，放一些自己喜欢的青菜（就是一些小叶子的春菜，上海青，香菜等等），二分钟后加鸡精，就可以出锅了！
煮面条时怎样看面条是否熟了?
- 方法1面条没有煮熟的时候灰白，煮熟的时候是亮白。旦户测鞠爻角诧携超毛2有些面条煮熟以后颜色会转为为暗色或者偏黄。3夹断看截面有没有白芯4自己尝一根试试
