自制酸奶奶酪怎么做如何做好吃
- 用料 原味酸奶 450g 乏绩催啃诎救挫寻旦默 超快速自制酸奶酪的做法 把酸奶倒进耐热容器里,不包保鲜膜,直接微波炉叮2-3分钟在接乳清的碗上放上大滤勺,把1倒进纱布里,放在滤勺上过滤,因为加热后固体液体分开了,滤的很快完成~通常情况下,450g的酸奶可以做出220g奶酪,滤出250ml左右的乳清,乳清可以加少量在鱼或肉料理里,增加醇度奶酪完成,可以直接吃也可以做各种蛋糕,需要用到奶油奶酪的都可以代用~也可以做奶酪水果塔
土豆奶酪面包的做法,土豆奶酪面包怎么做好吃
- 用料1 (面包材料)高筋粉 200g 白糖 10g 盐 半小勺 酵母 1小勺 玉米油 1大勺 水 130g 用料2 (馅料材料)土豆 200g 双色马苏奶酪 香菇 4朵 油浸番茄 芝士粉 盐 多彩胡椒 土豆泥奶酪面包的做法 土豆切片蒸熟,放入保鲜袋里用擀面杖压成泥油浸番茄切小粒备用,土豆泥里加盐,芝士粉,一点水和现磨的多彩胡椒拌匀香菇洗净后切片,炒锅中加油,烧热后放入香菇片翻炒至熟面包材料全部混合,揉至扩展,放温暖处发酵至两倍大排气后分成4份,掸储侧肥乇堵岔瑟唱鸡滚圆发酵15分钟再次排气,擀成椭圆形,放入纸膜中发酵在发酵好的面团上放上土豆泥,香菇片和番茄丁,表面撒上双色奶酪烤箱预热190度,上下火中层,烤30分钟左右
苏芙蕾奶酪蛋糕怎么做好吃
- 主料奶油奶酪300克黄油45克蛋黄57克砂糖20克玉米淀粉11克牛奶150毫升蛋白95克砂糖55克辅料油适量盐适量步骤苏芙蕾奶酪蛋糕的做法步骤11.黄油隔水融化。苏芙蕾奶酪蛋糕的做法步骤22.奶油奶酪放进微波炉里打软,36度左右,然后和融化后的黄油一起放进一个盆里打发,有点分离也没有关系苏芙蕾奶酪蛋糕的做法步骤33.黄油和奶油奶酪混合打发后的样子。苏芙蕾奶酪蛋糕的做法步骤44.另用一个盆放进蛋黄和砂糖搅拌。苏芙蕾奶酪蛋糕的做法步骤55.加进玉米粉搅拌均匀。苏芙蕾奶酪蛋糕的做法步骤66.将牛奶煮沸。苏芙蕾奶酪蛋糕的做法步骤77.煮沸的牛奶加进5的盆里快速搅拌,将盆放在沸水里面。用搅拌器快速搅拌蛋糊。苏芙蕾奶酪蛋糕的做法步骤88.直到粘稠为止立刻离开热水。苏芙蕾奶酪蛋糕的做法步骤99.趁热倒进3的盆里面搅拌均匀.苏芙蕾奶酪蛋糕的做法步骤1010.这是搅拌好的奶酪糊。表面盖好,放在一旁备用。苏芙蕾奶酪蛋糕的做法步骤1111.蛋白里面分三次放入55克那份的细砂糖。第一次打到大泡的时候放入三分之一的细砂糖。苏芙蕾奶酪蛋糕的做法步骤1212.第二次打到细泡的时候再放入三分之一细砂糖。苏芙蕾奶酪蛋糕的做法步骤1313.第三次打至蛋白出现纹路,再放入最后那三分之一细砂糖。苏芙蕾奶酪蛋糕的做法步辅胆滇感鄄啡殿拾东浆骤1414.打至提起来的蛋白有光泽,且尖尖垂下就可以了。苏芙蕾奶酪蛋糕的做法步骤1515.将三分之一的打好的蛋白加入10中,用橡皮刮刀由下向上翻拌。苏芙蕾奶酪蛋糕的做法步骤1616.然后再将15加入剩下的蛋白中翻拌。苏芙蕾奶酪蛋糕的做法步骤1717.这是搅打好的蛋白奶酪糊。苏芙蕾奶酪蛋糕的做法步骤1818.放入模具中。模具提前垫上烤纸。苏芙蕾奶酪蛋糕的做法步骤1919.烤箱提前预热180度,烤盘里倒入热水。苏芙蕾奶酪蛋糕的做法步骤2020.将蛋糕模具底部用锡纸包好,以防水进入蛋糕里。放入烤箱进行烘烤。小贴士1、准备工作:黄油隔水融化,蛋白放进冷冻冻到周围结一点点薄冰为止,玉米粉过筛,模子里垫上烤纸,烤箱180度预热。2、180度烤箱15分钟后降低温度至160度烤25分钟,蛋糕会膨胀起来会开裂,没有关系,因为烤箱脾气不同,上面上色后就立刻关火,不要烤过头,然后不要立刻从烤箱里面拿出来,让它在里面静静的呆40到60分钟,你会发现蛋糕缩下去了,然后拿出来冷却后连模子一起包上保鲜膜进冰箱冷藏一个晚上。3、此方子为七寸蛋糕模的方子,我用的是八寸的蛋糕模,所以稍微有些矮。
培根奶酪粽子的做法,培根奶酪粽子怎么做好吃
- 主料粽子5个培根2片胡萝卜10克玉米20克甜豌豆20克 辅料橄榄油适量盐适量筏丹摧柑诋纺搓尸掸建番茄酱30克马苏里拉奶酪适量罗勒叶适量 步骤培根奶酪粽子的做法步骤11.准备材料培根奶酪粽子的做法步骤22.胡萝卜丁焯水培根奶酪粽子的做法步骤33.把粽子、培根切成小块培根奶酪粽子的做法步骤44.烘焙碗底铺粽叶提香培根奶酪粽子的做法步骤55.蔬菜丁放入一点盐,橄榄油培根奶酪粽子的做法步骤66.加入番茄沙司调味培根奶酪粽子的做法步骤77.铺在粽叶上面培根奶酪粽子的做法步骤88.水果丁上再铺切好的粽子培根奶酪粽子的做法步骤99.将切好的培根碎均匀在铺在粽子上培根奶酪粽子的做法步骤1010.再撒上一层蔬菜丁后,将马苏里拉奶酪切成丝状培根奶酪粽子的做法步骤1111.烤箱预热200度,放在烤架上,中层,20分钟就可以了培根奶酪粽子的做法步骤1212.出炉前可以再撒点罗勒叶
奶油奶酪蛋糕的做法,奶油奶酪蛋糕怎么做好吃
- 奶油奶酪切小块,加40克白砂糖,搅拌到细滑均匀。 2…砂糖乳酪必须打得很细滑
奶酪菠萝虾的做法,奶酪菠萝虾怎么做好吃,奶酪
- 1)冰冻青虾用清水解冻。2)去掉虾头。3籂触焚吠莳杜锋森福缉)剥去虾皮,留下虾尾。4)虾背上用刀化开,剔去虾线。5)虾用黑胡椒、柠檬皮丝、柠檬汁、色拉油、盐腌制20分钟。6)虾分别放入底托,放进烤盘。送入烤箱220度5分钟。7)新鲜菠萝,切下1cm后一片。8)切成小方丁。9)取出到时间的大虾,在虾中间插入一粒菠萝。10)送入烤箱220度继续烤5分钟。11)拿出冰冻的马拉里苏奶酪。12)迅速把奶酪均匀覆盖整只大虾。13)送入烤箱烤220度烤5分钟。14)用夹子取出烤盘中的大虾装盘。
奶酪手撕包的做法,奶酪手撕包怎么做好吃,奶酪
- 主料高粉250牛奶90鸡蛋20糖45盐3奶油奶酪30酵母3黄油25步骤1.先加液体,再加粉类,后油法。2.一发后,切分六份,滚成椭圆,擀薄卷起,二发碃孩百绞知悸版溪保娄20分钟,刷蛋液,中间切口后加黄油条。3.180预热,15分钟。小贴士一个鸡蛋一半作料,一半刷面,不浪费哦!
奶酪蔬菜沙拉的家常做法大全怎么做好吃视
- 材料:速冻豌豆100g 甜玉米粒100g 红菜椒1个 黄瓜1根 蟹肉棒5根 松子仁2茶匙(10g) 白醋2汤匙(30ml) 油1汤匙(15ml) 盐12 茶匙(3g) 白胡椒粉13茶匙(2g)制作方法:1. 将红菜椒洗净去籽,与黄瓜一起切成1cm见方的小丁。蟹肉棒化冻后切成斜丁。2. 锅中放入适量热水,烧沸后放入速冻豌豆,氽制2分钟至熟,取出后用冷水冲凉,沥干水分待用。3. 将氽好的豌豆、甜玉米粒、黄瓜丁、红菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中,调入白醋、油、盐和白胡椒粉,搅拌均匀即可。1、原料:圣女果、青椒、洋葱、甜玉米粒、法香、伊丽莎白瓜、千岛汁。 制作:伊丽莎白瓜洗净,对半剖开;青椒、洋葱洗净切圈;圣女果洗净分别放入伊丽莎白瓜盅内,配以千岛汁、法香点缀装饰即可。 2、先将土豆去皮,洗干净,上蒸锅蒸,用牙签试一下差不多熟了,就放在一边等它凉下来. 待凉了以后再切成小块(因为热的切,很容易切坏哦) 切黄瓜,切完,放一点点盐放冰箱腌一下(因为黄瓜水分比较多么,做色拉如果水分多就不好吃啦,腌的目的就是让水分跑出来啦) 将马蹄的皮去掉,玉米,豌豆,胡萝卜一起放入锅中,开始煮,差不多煮的熟了就捞出来,将水沥干. 待以上所有的材料都进冰箱纺织一会,用色拉酱拌一下,稍微放点盐,糖,或者白胡椒粉(家里只有黑胡椒粉,影响外观,我就不放了). 再放入冰箱,一会就可以拿出来吃啦!!! 3、备料: 西红柿,速冻美国甜豌豆和甜玉米;沙拉酱或千岛酱 做法: 西红柿去皮(拿刀背用力刮一刮,就可以用手把皮撕去;或将其放在盘中用热水浇一下,外皮裂开后就可以撕去了),切成小丁;旦怠测干爻妨诧施超渐 豌豆按说明的做法蒸熟和用微波炉加热至熟,凉凉; 三种原料依次均匀盛入盘中,上面挤上沙拉酱或千岛酱,吃时搅匀即可。
奶酪土豆泥肉的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料 2人份牛肉馅500克、土豆泥适量辅料胡萝卜1根、洋葱半个、鸡蛋黄2个、奶酪适量调料橄榄油适量、食盐适量、黑胡椒适量、罗勒适量、红酒2汤匙、番茄酱30克、生抽少许奶酪土豆泥肉步骤1起锅,加橄榄油,油热后,加入牛肉馅,翻炒至肉馅变色, 而后加入洋葱碎步骤2而后擦入胡萝卜碎,之后加入番茄酱,同时加入酱油,花福羔凰薏好割瞳公困盐和 红酒翻炒均匀步骤3加入新鲜罗勒碎,如果没有显现的加入干罗勒碎亦可步骤4猪猪比较滥用的土豆泥粉加乃混合搅拌成土豆泥,大家可以 蒸熟土豆做泥,而后加入两个鸡蛋黄步骤5在土豆泥里面擦入奶酪碎和黑胡椒碎,以及少许盐,搅拌均 匀步骤6将超好的牛肉馅铺在烤盘底部,抹平步骤7将搅拌好的土豆泥铺在肉馅上面,抹平步骤8最后再擦上一层奶酪碎,而后用叉子插一些洞,之后烤箱180 度,烘烤18分钟左右
免烤奶酪布丁的做法,免烤奶酪布丁怎么做好吃
- 食材明细:奶油奶酪40克、淡奶油40克、牛奶100克、蛋黄(中等大小)1个、细砂糖15克、吉利丁片2克、香草精少许免烤奶酪布丁的做法步骤1牛奶和淡奶油倒入奶锅内,小火加热至微沸腾时关火,滴入香草精(用香草豆荚的就在煮牛奶淡奶油时,刮开香草豆荚加入,离火时捞出香草豆荚)2将吉利丁用冷水泡软,捞出放入香草牛奶中,拌匀后盖上锅盖焖5min3奶油奶酪软化后隔热水搅拌至顺滑状态4同样不要离开热水,加入蛋黄搅拌5同样要搅拌至顺滑6将香草奶液倒入讥攻罐纪忒慌闺苇酣俩奶酪蛋黄糊中,充分搅拌均匀7将混合好的香草奶酪液过筛一下(尽量不要偷懒哈,过筛下布丁口感比较细腻丝滑)8布丁瓶事先用热水焯烫一下,晾干,把奶酪液装入瓶子中(如果要加焦糖层的,这一步做好后就先冷藏3小时左右至凝固,再把焦糖层倒入表层,当然焦糖层也可做在底层哈,反正随个人喜欢啦)小窍门:蛋黄加入时是有用热水隔热搅拌的,吃起来是没有任何问题,如果肠胃比较敏感脆弱的朋友,对蛋黄的做法存在疑虑的话那就尽量不要尝试哈;喜欢的话就点缀上水果,坚果碎,巧克力,果酱等等