平江红烧肉丸子的做法？
用料
猪肉 600克
豆腐 150克
鸡蛋 50克
淀粉 25克
白糖 1克
盐 1克
酱油 10克
料酒 5克
红烧肉丸子的做法步骤
步骤 1
将所有材料搅拌，做成汤圆大小的肉丸子，锅里加油，用小火将肉丸炸成两面焦黄。
步骤 2
将炸好的肉丸倒入锅中，加入适量白糖，盐，酱油，料酒，没过肉丸的开水，中火煮5分钟即可。
肉丸子怎么做好吃 做法步骤？
所需原料：五花肉500克、鸡蛋2个、五香粉3克、青椒5克、葱姜各10克、砂糖3克、老抽2克、油适量、食盐5克。
做法：
第一步，首先我们要去市场买新鲜，而且要买瘦相间的五花肉，把买回来的五花肉用水洗净，然后控制干净的水分放在砧板上，然后先用刀把五花肉切成小块然后切成猪肉末准备。
第二步是将准备好的葱剥皮，切葱末，洗生姜去皮后切生姜末。
第三步，准备一个漂亮的盘子，把剁碎的肉末放进盘子里，加上切好的葱姜末用筷子搅拌均匀，然后再放进两个鸡蛋，放入少量食盐，生吸，砂糖，五香粉用筷子把这些调味料和肉沫搅拌均匀。
第四步，在肉沫中放入少量清水，然后顺时针用筷子拌肉馅用力，最后再放入少量食用油，搅拌至油完全溶于肉粉中。
第五步是从锅里煮水，用大火煮锅，把准备好的肉粉揉成团煮到锅下面，煮团子的时候用小火煮，把猪肉丸子全部浮起来，然后在锅里放点盐，再加入新鲜的蔬菜一起煮就可以了，好吃又好吃的猪肉丸汤做好了。
红烧丸子最佳的做法是
材料：猪肉、葱姜水、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、水淀粉、葱花、香油、花椒粉。
步骤：
1、将猪肉剁成细馅；
2、加料酒、葱姜水、盐、味精、胡椒粉、酱油、花椒粉、香油；
3、顺一个方向搅拌均匀后放适当的水淀粉调和好；
4、锅中放油，烧至4成热时将肉馅挤成丸子下入油锅中；
5、待定型后用勺子轻轻搅动，当丸子炸至色泽金黄后取出；
6、锅中留少许油，用葱花炝锅，烹料酒，放适当的水、酱油、盐、少许白糖、胡椒粉；
7、烧开后将丸子倒入锅中，转中火烧一会儿；
8、加入味精；
9、用水淀粉勾芡打明油出锅即可。
怎么做好吃，红烧四喜丸子的家常做法
- 怎么做好吃，红烧四喜丸子的家常做法
- 1.单胆厕感丿啡搽拾敞浆猪里脊末400克，鸡蛋1枚，荸荠5个、香菇3朵，油菜9棵。2.葱姜切末。3.香菇洗净，剪去根蒂，荸荠去皮洗净。4.香菇切成细小颗粒，荸荠切末。5.面包糠40克。6.油菜焯水时加点植物油和盐，投凉挤去水分，在根部镶一枚枸杞，围在盘子周围。7.肉末放入容器中，适量的加入精盐、料酒、酱油、清水、味精、白糖抽打上劲，使肉末有粘性时，磕入鸡蛋、放入面包糠、荸荠末和香菇末搅拌均匀待用。8.把调好的肉馅，分成四等份，手蘸清水，取其中一份，双手团搂并摔打，使其肉丸排除空气瓷实，做好后放在盘子中，把4个做完待炸。9.平锅加油烧至6成热时，下肉丸慢慢的炸，勤翻面，谨防炸糊。见丸子金黄色时捞出，控净油。另起一锅，加适量的清水、生抽、老抽、蚝油、味精、精盐、料酒、白糖烧开，下入4个肉丸大火烧开，转中火炖6分钟，见汤汁变浓时，起锅将丸子装入围边的盘子里，将锅里的汤汁勾稍浓的芡，淋上香油浇在丸子上即成。10.开餐。
红烧四喜丸子的家常做法大全怎么做好吃视
- 红烧四喜丸子的家常做法材料材料：鸡蛋(2只)、瘦肉(120克)、鲜黑木耳(1朵)、韭黄(150克)、蒜末(半汤匙)腌料：白糖(15汤匙)、盐(14汤匙)、料酒(12汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)、生粉(12汤匙)调料：油(6汤匙)做法1 瘦肉洗净，切成肉丝，加入腌料抓匀，腌制20分钟。2 黑木耳去蒂洗净，切成丝；洗净韭黄，切成段；鸡蛋打散成蛋液备用。3 烧热3汤匙油，倒入蛋液快速炒散，待蛋液稍凝固，盛起待用。4 续添1汤匙油烧热，倒入瘦肉丝炒至肉色变白，盛入盘中。5 烧热2汤匙油，炒香蒜末，先倒入木耳丝和韭黄翻炒1分钟，再倒入炒好的肉丝拌匀。6 倒入炒好的鸡蛋，与锅内食材一同炒匀，即可上碟。
红烧萝卜丸子的家常做法怎么做好吃
- 用料主料白萝卜1个肉丸7个蒜苗2根辅料盐适量油适量蚝油2汤匙酱油1汤匙老抽12汤匙鸡粉少许鱼露1汤匙红烧萝卜丸子的做法1.白萝卜、蒜苗2.萝卜洗净，去皮切滚刀块，蒜苗洗净，头尾分开切段敞讥搬客植九邦循鲍末3.肉丸对半切开4.热锅，下适量油，蒜梗部分爆香5.倒入白萝卜翻炒片刻6.加入酱油继续爆炒7.调入蚝油8.加入鱼露、老抽9.倒入肉丸，翻炒片刻10.倒入和食材持平的清水11.遮上锅盖大火焖煮30分钟12.烧至酱汁收干，调入盐、鸡粉13.撒些蒜叶，翻炒均匀即可
红烧鲅鱼丸子的做法，红烧鲅鱼丸子怎么做好吃
- 用料主料鲅鱼400g调料淀粉适量白糖适量鸡蛋1个胡萝卜适量香菜适量红烧鲅鱼丸子的做法1.燕鲅鱼，（亲戚送的好大。足足有近90cm；）2.去除鱼骨，取肉。3.入盐；淀粉；鸡蛋一枚；用料理机打成泥状。4.鱼虾仁。5.鱼肉里面包个鲜虾仁一枚；6.锅起热水后，汆之。7.氽好的鱼丸。8.锅里入油后，白糖熬成糖浆后，入焯好的丸子；入少许海鲜酱油，胡萝卜丁。淀粉勾芡。9.撒上些香菜，出锅即可。
丸子怎么做好吃，红烧土豆丸子的家常做法
- 食材明细小土豆适量四喜丸子适量葱适量姜适量蒜适量香菜适量干红椒适量红烧酱油适量盐适量咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度红烧土豆肉丸的做法步骤1酣绩丰啃莶救奉寻斧默准备去皮小土豆。半个四喜丸子。2将小土豆切成滚刀块。3四喜丸子切成与土豆大小差不多的块。4姜葱干红椒蒜用油爆香。5加入土豆块翻炒。6翻炒至土豆油亮上色。7加入丸子丁略炒。8加入适量水，少许盐。9加入红烧酱油。10大火煮开后转中火，慢收汁至汤尽。11洒少许香菜调味。小窍门因为四喜丸子中也有一定的盐份，红烧酱油中也有，所以，起要少放，最后在收汁的过程中，可以再适当调一下味。
丸子怎么做好吃，红烧土豆丸子的家常做法
- 食材明细小土豆适量四喜丸子适量葱适量姜适量蒜适量香菜适量干红椒适量红烧酱油适量盐适量咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度红烧土豆肉丸的做法步骤1酣绩丰啃莶救奉寻斧默准备去皮小土豆。半个四喜丸子。2将小土豆切成滚刀块。3四喜丸子切成与土豆大小差不多的块。4姜葱干红椒蒜用油爆香。5加入土豆块翻炒。6翻炒至土豆油亮上色。7加入丸子丁略炒。8加入适量水，少许盐。9加入红烧酱油。10大火煮开后转中火，慢收汁至汤尽。11洒少许香菜调味。小窍门因为四喜丸子中也有一定的盐份，红烧酱油中也有，所以，起要少放，最后在收汁的过程中，可以再适当调一下味。
红烧牛肉丸子的家常做法有哪些
- 用料 猪肉500g鸡蛋一颗花椒水大葱生姜蚝油步骤 1和肉馅，添加生鸡蛋一个，葱姜末，耗油，花椒水搅拌至粘稠步骤 2油炸丸子 使生圆形 捞出步骤 3放入水煮熟 调味 收汁
