广东炒田螺家常做法？
广东炒田螺的家常做法如下：
准备食材：田螺、豆豉、蒜头、姜、青红辣椒、紫苏叶、盐、糖、生抽、老抽、料酒、油、水。
将田螺清洗干净，焯水备用。
热锅加油，加入蒜头、姜爆香，加入豆豉炒香。
加入田螺翻炒，加入青红辣椒、紫苏叶炒匀。
加入盐、糖、生抽、老抽、料酒调味，翻炒均匀即可。
注意炒田螺的时间不要太长，否则田螺容易炒烂。此外，在清洗田螺时要多次清洗，确保将田螺体内的泥沙清洗干净。
蒸田螺怎么做好吃，蒸田螺的家常做法
- 食材主料田螺500克辅料油适量盐适量大蒜适量辣椒适量薄荷叶100克白酒适量步骤1.田螺隔天用淡盐水泡好敲去尾部洗净装碟2.加入盐、辣椒、大蒜白酒、薄荷叶3.放入锅中蒸十五至二十分钟加点油拌匀即可上桌。小贴士田螺要隔天用淡盐水泡，这样田螺会将体内泥巴吐出。加白酒主要去除泥腥味，不喜欢的也可不加
怎么做田螺，最正宗田螺的做法大全，田螺的家常做法
- 主料田螺750克 辅料香菜50克 大蒜6瓣 干辣椒8颗 八角2颗 花椒10粒左右 白糖1匙 料酒1匙 酱油1匙 爆炒田螺的做法步骤1. 田螺用清水浸泡中间勤更换清水使其吐出泥沙。用钳子把田螺的尾部钳开。把蒜拍扁切碎，干辣椒竖切两半把籽抖掉。2. 锅内放油，依次加入八角、花椒和干辣椒小火炒香。3. 加入田螺翻炒。4. 加入酱油、料酒。5. 加入一碗水。烧开后加入一匙白糖炒匀加盖大火焖七八分钟左右，然后加盐。6. 待汤汁收干转中小火翻炒。7. 加入蒜和香菜快速翻匀即可出锅。小贴士1、田螺吐沙最好不要用现放的自来水，要用放置半天的水为好，像养鱼一样。我把田螺饿养了二天。中途勤换水。2、螺煮透煮熟，杀死寄生虫。最好不要吃烧烤的海螺，因为如果烧不熟，容易感染肝吸虫病。所以不要快速爆炒，中途加水炖一会儿。3、用钳子把尾部钳开是为了更好的入味儿，如果嫌麻烦也可以省略。[宜忌]凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。
怎么做好吃，炒田螺的家常做法
- 主料田螺1250克 辅料干辣椒沪筏高禾薨鼓胳态供卡适量花椒适量盐2勺鸡精0.5勺葱蒜适量 步骤炒田螺的做法步骤11.葱蒜切大段炒田螺的做法步骤22.田螺用清水泡至少1天1夜，让它们吐净泥沙，清洗干净，沥干水分炒田螺的做法步骤33.干辣椒和花椒备好炒田螺的做法步骤44.锅内放油，炒香干辣椒和花椒炒田螺的做法步骤55.加入葱蒜炒香炒田螺的做法步骤66.加入田螺翻炒1分钟炒田螺的做法步骤77.加入没过田螺的水，加入盐和鸡精，大火烧开，然后转中火炖20分钟
麻辣炒田螺的家常做法大全怎么做好
- 主料田螺1000克食用油100克豆瓣辣酱50克八角1个香叶2片 辅料花椒适量干辣椒适量麻椒适量小茴香适量孜然适量盐适量糖适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量白酒适量生抽适量老抽适量步骤麻辣炒田螺的做法步骤11.田螺用水泡洗干净麻辣炒田螺的做法步骤22.锅里放干调料炒香麻辣炒田螺的做法步骤33.放入田螺翻炒麻辣炒田螺的做法步骤44.加入其余调料和少量的筏弧摧旧诋搅搓些掸氓水麻辣炒田螺的做法步骤55.大火烧开，中小火炖制10分钟，把汤收的稍干，这样会更入味。
爆炒田螺家常做法，正宗爆炒田螺怎么做
- 主料田螺200克干辣椒10克甜面酱5克辅料油适量盐适量葱适量姜适量步骤1.田螺买回来，要泡几天，以吐掉泥沙。用小夹子夹去尾部。这样吃起来会方便也入甫害颠轿郯计奠袭订陋味。2.准备好葱姜和干辣椒。喜欢的可以加一点甜面酱。3.先爆葱姜，再加甜面酱、4.再放入田螺翻炒。时间为五分钟。5.适量的加盐，也可以加一点水焖一下。会更好吃。
砂锅焗田螺怎么做好吃，砂锅焗田螺的家常做法
- 取深锅，倒入适量的水以大火煮至滚沸后，将洗净的田螺放入汆烫约10秒，捞出备用。将作法1的田螺放进田螺烤盘中，先淋上蒜香黑煳椒酱汁，再撒上一层起司，即为半成品的焗烤田螺。预热烤箱至180℃，将作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤约1015酣讥丰客莶九奉循斧末分钟至表面呈金黄色即可。
青椒田螺的做法，青椒田螺怎么做好吃，青椒田螺的家常
- 1、将泡酱椒洗净，切成小颗粒。2、锅置旺火上，放油烧至七成热后下入田螺肉过油至熟，倒入漏勺沥净油。3、锅内甫礌颠啡郯独奠扫订激留底油少许，下入泡酱椒、鲜红椒圈、姜米、蒜茸，放盐少许炒香。4、随后下入田螺肉翻炒，烹料酒、米醋，放味精、生抽、大蒜段拌炒。5、入味后勾水淀粉，淋红油、香油，出锅装盘。
美味田螺怎么做好吃，美味田螺的家常做法
- 1.主料：田螺辅料：植物油、豆瓣酱、辣皮子、葱姜、笭沪蒂疚郦狡垫挟叮锚花椒粒、芹菜，胡椒粉、料酒、白糖、味极鲜、香油2.把田螺放 清水里，加少许盐、香油泡24小时，让其吐尽脏污泥，洗净剪去尾巴3.辣皮子泡泡4.葱姜洗净切末5.芹菜去叶洗净切小丁6.把田螺放入开水中焯水后捞出7.热锅凉油加葱姜花椒粒、辣皮子小火炒出香味8.加豆瓣酱翻炒出红油9.5加田螺、料酒大火翻炒均匀10.加芹菜丁11.加味极鲜。少许水中火烧10分钟左右12.加胡椒粉，白糖13.翻炒均匀出锅
炒田螺的做法，炒田螺怎么做好吃，炒田螺的家常
- 食材主料田螺1250g辅料干辣椒适量花椒适量盐2勺鸡精0.5勺葱蒜适量步骤1.葱蒜切大段2.田螺用清水泡至少1天1夜，让它们吐净泥沙，清洗干净，沥干水分3.干辣椒和花椒备好4.锅内放油，炒香干辣椒和花椒5.加入葱蒜炒香6.加入田螺翻炒1分钟7.加入粻孩纲绞蕺悸告溪梗娄没过田螺的水，加入盐和鸡精，大火烧开，然后转中火炖20分钟
炒田螺家常做法，正宗炒田螺怎么做
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