咖啡豆烘焙程度口感与风味详解？
浅度烘焙/ Cinnamon Roast，下豆时间：一爆开始至密集，风味：豆表呈肉桂色，此时的青草味已除，酸质强烈、略带香气，常用来冲泡美式咖啡。
中度烘焙/ Medium Roast，下豆时间：一爆密集至结束间。风味：豆表呈栗子色，口感清淡、偏酸带苦、香气适中，保留咖啡豆原始风味，常做美式咖啡或混合咖啡之用。
学烘焙培训学校？
学烘焙培训的学校有港焙西点烘焙学校。
港焙国际西点学校 一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。
咖啡豆的烘焙程度会影响口味吗
烘焙大致分为浅烘焙、中烘焙、城市烘焙和深烘焙。
1、浅烘焙的咖啡豆：会有很浓的气味，很脆，很高的酸度是主要的风味和轻微的醇度；
2、中烘焙的咖啡豆：有很浓的醇度，同时还保存着一定的酸度；
3、城市烘焙的咖啡豆：表面带有较深的褐色，酸度被轻微的焦苦所代替，风味大部分已经被破坏；
4、深度烘焙的咖啡豆：颜色为深褐色，表面泛油，对于大多数咖啡豆醇度明显增加，酸度降低。
为什么新鲜烘焙的咖啡豆好
咖啡豆的新鲜程度决定了其磨制出的咖啡的风味纯正程度。
咖啡豆在烘焙过后，风味会随着存储时间变长而逐步消失殆尽。因此，越新鲜的咖啡豆其风味越纯正，放置时间越长的咖啡豆，其风味和口感也越淡。
咖啡豆烘焙程度区别
深度烘焙的味道会重一些，苦一点，浓郁一些，适合做浓缩咖啡，然后调制成意式咖啡（拿铁，卡布奇诺，焦糖玛奇朵，摩卡）。中度烘焙的咖啡豆会酸度高一些，味道淡一些，适合煮咖啡。
生咖啡豆本身是没有任何咖啡的香味儿的，只有在炒熟了之后，才能够闻到浓郁的咖啡香味儿。所以咖啡豆的烘焙是咖啡豆内部成分的转化过程，只有经过烘焙之后产生了能够释放出咖啡香味的成分，我们才能闻到咖啡的香味儿。
咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。
意大利式烘焙咖啡豆的特点
意大利式烘焙咖啡豆的特点是咖啡豆烘焙的程度会影响它的酸度和苦度，越重越苦越轻越酸。具体特点如下：
1、深度烘焙的咖啡豆颜色更重，因为烘焙程度重所以酸度会降低，但是味道会更苦；
2、中度烘焙会口感适中，酸度和苦味中等；
3、同理轻度烘焙口感很酸，酸度强，但是苦味不强烈。
意大利咖啡的种类有种类有卡布奇诺咖啡、泡沫意大利咖啡、拿铁咖啡、克烈特和力士烈特双倍浓度的意大利咖啡。
怎样烘焙咖啡豆更甜？
- 怎样烘焙咖啡豆更甜？
- 这个主要看豆子风味了
急！香港进口(已烘焙)原产地印尼的咖啡豆关税多少？有报关行介绍吗？咖啡豆，大包装先运香港再转小包装。
- 请问有没有Form E的样品？(已烘焙的)咖啡豆还要提供甚么资料？在香港转小包装，原产地要改为香港？如不是，那包装上，是否要写上”在香港包装”的字样？听说增值税只需13％，不是17％，是对吗？
- 原产地是要转香港，烘焙过的咖啡豆进口关税是15%，增值税17%，咖啡豆进口清关可以找wo
一个星期喝一两次咖啡，一次买多少烘焙的咖啡豆？
- 我一个星期最多喝两次咖啡，一次买多少烘焙的咖啡豆？开了包装后如何保存？谢谢
- 乐扣乐扣的玻璃密盒保存。
咖啡豆烘焙师有女的吗？
- 咖啡豆烘焙有女的吗，有身高要求吗？我完全不懂，想要学习，可以的话从哪里开始，高人指点一下啦，谢谢了！
- 没什么关系吧= =~简单的咖啡豆烘焙在家买个烘焙机都可以进行~当然质量就很一般啦
