清炒冬瓜片最好吃的做法？
主料：冬瓜500g
辅料：青椒2个，小米辣3个，花椒几粒，盐1小勺，蒜瓣2颗，鸡精1/2勺，食用油适量，生抽1勺，姜1块
1. 准备好所有食材。
2. 冬瓜去皮洗干净切片。
3. 姜蒜，小米辣，青椒切丝。
4. 锅烧热放入适量食用油，入姜蒜，花椒，小米辣炒出香味。
5. 放入冬瓜片翻炒均匀。
6. 加入小半碗清水，盖上盖子煮。
7. 煮到冬瓜片变软，放入青椒丝翻炒均匀。
8. 分别调入一小勺盐，半勺鸡精，一勺生抽翻炒均匀即可出锅。
清炒冬瓜的家常做法简单又好吃？
以下是简单又好吃的清炒冬瓜的家常做法：
材料：
冬瓜 500克
姜末 适量
葱末 适量
盐 适量
生抽 适量
油 适量
做法：
1.将冬瓜去皮去籽，切成小块备用。
2.锅中热油，加入姜末、葱末爆香。
3.将切好的冬瓜倒入锅中翻炒均匀，加适量盐、生抽调味。
4.炒至冬瓜变软熟，颜色变浅，即可关火出锅。
小贴士：
1.冬瓜不用过多的处理，只需切成大小均匀的块即可。
2.在炒制的过程中，要注意不要炒过度，否则会烂掉，口感不佳。
3.如果喜欢口感更加清脆爽口，可以在冬瓜炒熟之后加适量清水继续焯烫煮，再捞出用凉水冲一下，使冬瓜更加爽脆。
冬瓜木耳炒素肉怎么做好吃，冬瓜木耳炒素肉
- 食材素肉片50克蒲瓜半个木耳30克红萝卜适量油适量盐适量生抽适量鸡精适量制作时间：1尝担佰杆脂访拌诗饱涧0分钟内用餐人数：步骤1素肉片好。2木耳提前浸泡好。3蒲瓜、红萝卜切好。4蒜切好。5热锅炒香蒜蓉。6下素肉片翻炒。7下木耳翻炒。8下蒲瓜和红萝卜继续翻炒，炒到蒲瓜发蔫。9出锅时加盐、生抽和鸡精调味即可。
素炒冬瓜片的家常做法大全怎么做好吃
- 1.冬瓜去皮洗净，切成大约半厘米的薄片；2.烧锅，热油，然后放入葱花，炒出香味；粻锭纲瓜蕺盖告睡梗精3.然后放入冬瓜，翻炒，同时可以放一些盐，因为冬瓜出水；4.然后稍微有点出水后，放上一勺耗油，翻炒均匀；5.最后在调一下味道，就可以出锅了，冬瓜很少熟的，炒的透明了就证明熟了！
素炒冬瓜片怎么炒好吃
- 素炒冬瓜片的做法1.冬瓜迹憨管窖攮忌归媳害颅去皮洗净2.然后把冬瓜切薄片，不要太薄了，否则容易炒烂3.红椒一个，这种红椒不辣，偏微甜4.把红椒切小块，实际我用了半个5.炒锅烧热，加入食用油，爆香花椒葱花6.加入冬瓜翻炒7.炒至冬瓜边缘变透明，加入适量生抽翻炒，再加入精盐翻炒8.炒至冬瓜透明，加入红椒断生即可
